1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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20g
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20g
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1g
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2g
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0.3g
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0.5g
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0.2g
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1g
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100g
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1g
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조리순서
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STEP 1/6굴은 소금으로 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 2/6두부는 2x2x1cm 크기로 썰고, 실파는 2cm 길이로 자른다.
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STEP 3/6김은 구워서 잘게 찢거나 가위로 자른다.
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STEP 4/6고추는 채썰어 씨를 제거한다.
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STEP 5/6다시마 육수를 끓이다가 두부와 굴을 넣고 뭉근히 끓인 뒤 새우젓과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
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STEP 6/6실파와 홍고추를 넣고 마지막에 김과 참기름을 넣는다.
- 국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다.
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