꽈리고추 굴전 # 굴 부침개
입안에서 사르르 녹는 매콤 굴전~!
따끈따끈 바로 부쳐서 먹어요 ~!
2인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8봉지굴을 꺼내서 소금물에 담가 조물조물 굴이 눌리지 않도록 2~3번 헹궈 물기를 빼주세요 굴껍질이 붙어있으면 떼어주세요
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STEP 2/8꽈리고추와 토마토를 작게 썰어주세요
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STEP 3/8달걀을 풀어 주세요
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STEP 4/8튀김가루 3T 를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 5/8굴을 작게 다지듯 썰어 주세요
식초 1T 후춧가루 한꼬집을 넣고
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STEP 6/8골고루 섞어주세요
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STEP 7/8예열한 팬에 식용유를 두르고 수저로 하나씩 떠서 앞뒤로 부쳐주세요 타지 않도록 중불과 약불을 조절하면서 가장자리가 익으면 뒤집어서 부쳐주세요
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STEP 8/8굴이 짭짤해서 간장소스 멊어도 완전 부드럽고 맛있어요 ~!
- 굴의 물기를 충분히 빼서 부쳐야 기름이 튀지 않아요
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