대패삼겹살 고추장찌개 레시피

대패삼겹살 고추장찌개 레시피

대패삼겹살 고추장찌개 레시피 입니다.

4인분

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대패삼겹살 조리법
감자 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
국간장 조리법
육수 조리법

조리순서

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STEP 1/13

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-양파 1/2개는 성큼성큼 썰어주세요.
STEP 2/13

대파 2쪽 손가락 한마디 길이로 썰어주세요.
STEP 3/13

감자는 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.
STEP 4/13

냄비에 대패삼겹살을 넣고 볶아 주세요.
STEP 5/13

대패삼겹살이 아주 살짝 익었다 싶을 때, 고추장 3T와 된장 0.5T 넣어주세요.
STEP 6/13

함께 볶아 줍니다. 가스레인지 중불에서 조리하시면 됩니다.
STEP 7/13

육수 1L 부어주세요.
STEP 8/13

다진마늘 1T 들어갑니다.
STEP 9/13

국간장은 2T 넣어주세요.
STEP 10/13

고춧가루 2T 들어갑니다.
STEP 11/13

썰어놓은 감자도 모두 넣어주세요.
STEP 12/13

이제 감자가 익을 때까지 팔팔 끓여주세요~
STEP 13/13

감자가 익으면 대파와 양파 모두 넣고 가스레인지 중불에서 약 1분간 더 끓인 다음 불 꺼주시면 완성!

: -조리 중 돼지고기 기름이 뜨는건 숟가락을 이용해서 제거해주시면 맛이 깔끔하니 좋습니다.

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