뿌리채소 밥이 애매하게 남았을때 딱 좋은 해쉬브라운볶음밥 만들기
가끔 밥이 되게 애매하게 남을 때가 있죠. 다시하기에도 뭐하고 한그릇은 안되는 양이 나올때, 그럴때 저는 이것저것 넣고 볶음밥을 많이 해먹어요.
오늘은 집에 있던 해쉬브라운을 듬뿍 넣어서 해쉬브라운볶음밥을 만들었답니다.
꼭 해쉬브라운이 아니라 생감자를 사용해도 충분히 만들수 있어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/11대파는 총총 다져줍니다.
-
STEP 2/11식용유를 두른팬에 다진대파를 넣고 향이 올라올때까지 볶아주세요.강불
-
STEP 3/11대파향이 올라오면 해쉬브라운을 넣어줍니다.중불
-
STEP 4/11그리고 마구 으깨서 달달 볶아주세요.중불
-
STEP 5/11달걀을 풀어줍니다.
-
STEP 6/11해쉬브라운에서 갈색빛이 돌면 한쪽으로 몰고 빈곳에 달걀을을 넣어주세요.중불
-
STEP 7/11그리고 막 휘저어서 스크램블을 만들어줍니다.중불
-
STEP 8/11달걀이 다 익으면 해쉬브라운볶음이랑 같이 섞어주세요.중불
-
STEP 9/11그리고 밥을 톡 넣어줍니다.중불
-
STEP 10/11그리고 소금과 후추를 뿌려서 간을 해준다음에 2분정도만 강불에서 볶아주세요,강불
-
STEP 11/11케첩을 뿌려서 완성~!
- 해쉬브라운이 아니라 생감자도 가능합니다.(1인분기준1개, 생감자를 사용할 경우 잘게 다져줘야합니다.)
베이컨이나 소시지 등을 첨가해주셔도 맛있어요.
다양한 야채를 곁들이시면 더 맛있고 색감도 살아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,