아침 두부요리 식사가 되는 든든한 두부샐러드/액젓샐러드소스
간단한 한끼 식사로도 충분해 다이어트식사로도 좋은 든든한 두부샐러드입니다
액젓 넣고 만든 소스에 버무려 만들었는데 감칠맛도 좋고 상큼하니 은근 매력적인 맛이네요ㅎ
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 액젓 샐러드소스
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8어린잎채소는 물에 한번 헹궈 물기 빼 두고
토마토와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
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STEP 3/8두부는 깍둑썰기해 소금 1꼬집 뿌려 5분만 두고
키친타올위에 올려 물기를 제거해 주세요~
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STEP 4/8물기뺀 두부에 전분을 골고루 묻혀 전분옷을 입혀 주세요~비닐팩에 두부와 전분 넣어 흔들어 줘도 좋아요!
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STEP 5/8팬이 뜨거워지면 두부을 하나씩 올리고
두부 전체면을 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주세요~
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STEP 6/8적힌 분량의 멸치액젓, 마요네즈,
매실청, 식초, 황설탕을 넣고
골고루 섞어 액젓소스를 만들어 주세요~
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STEP 7/8볼에 준비한 구운 두부, 토마토, 오이를 담고
만든 액젓 샐러드소스를 모두 부어 주세요~
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STEP 8/8살살 버무려 주면 두부샐러드 완성입니다
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