내 반찬 만들기 마늘쫑 고추장 무침..
마늘쫑 사다가 반찬 만들었어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8우선 마늘쫑 1단.. 씻어서 끄트머리 잘라냅니다
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STEP 2/8대략 5~6cm 길이로 썰어줍니다
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STEP 3/8그 사이 소금 1큰술 넣고 물 끓여주고요
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STEP 4/8물이 끓으면 마늘쫑 넣고 30~ 40초 정도만 데쳐줍니다아삭한 식감을 좋아하면 이정도만 데치고 푹 익은거 좋아하면 좀 더 데쳐주면 됩니다.
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STEP 5/8그런 다음 찬물에 헹궈주고 체반에 받쳐 물기 제거합니다
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STEP 6/8고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 요리당 1/2큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술 넣어준다음 잘 섞어서 양념장 만듭니다.
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STEP 7/8이제 마늘쫑 넣고 조물조물 무쳐주면 됩니다
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STEP 8/8마늘쫑 고추장 무침 완성입니다
먹어봐서 싱거우면 소금을 좀 더 넣어주세요~
마늘쫑무침 맛보장 레시피
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