백종원 메추리알 장조림 만들기 껍질까는법 아이남편 도시락 자취생밑반찬
아이들반찬 도시락반찬 메뉴로 좋은 메추리알 장조림 만들어 볼께요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5짭쪼름하고 맛있는 메추리알 장조림 만들어 볼께요.
-
STEP 2/5메추리알은 메추리알이 충분히 잠길정도로 물을 넣고
굵은 소금 1/2t정도와 식초 1t정도를 넣고 삶아 주세요.
-
STEP 3/5그리고 다 5-6불 센불에서 삶다가 꺼내셔서 찬물로
3-4회 헹구어 주시거나 찬물을 갈아주면서
3-4분 담가 두세요.
그리고는 뚜껑이 있는 밀폐용기에 담고 물을 2스푼 정도 넣고
힘조절 잘 하셔서 흔들어 주세요.
-
STEP 4/5물2컵.간장반컵.올리고당2T.후추 약간 넣고
잘 저어서 양념장을 넣어 주세요
기호에 따라서 더 달달하게 드시고 싶으시면 설탕을 약간 추가 해
주시면 되세요.
-
STEP 5/5그럼 맛있는 메추리알 장조림 완성이랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,