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[식약처] 김치밥 그라탕
나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급
재료
노하우
  • 배추김치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 방울토마토 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 간장 조리법
  • 피자치즈 보관법
조리순서
쿡팁
김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.

영양성분
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그라탕 맛보장 레시피