[버섯버터구이]-이거슨 버섯구이인가, 전복구이인가~ 맛있는 전복 아니 새송이버섯버터구이 해보아요~
즐거운 토요일!!! 오늘은 뭘해먹어볼까~저희 부부가 좋아하는 새송이 버섯으로 버섯구이를 해보기로 했어요.
마트가서 버터, 새송이버섯, 쪽파를 사왔습니다.
그럼 저의 첫 버섯버터구이 시작해볼게요!
2인분 
20분 이내 
초급 신혼생활 하고있는 초보요리사예요~ 저같은 요린이, 요똥도 쉽게할 수 있는 요리레시피 만들어가볼 예정입니다^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/101.새송이 버섯을 2cm정도의 두께로 숭덩숭덩 잘라주세요.
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STEP 2/102. 양념이 잘 스며들 수 있도록 버섯에 칼집을 내주세요.양면을 다 칼집내주세요.
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STEP 3/10(생략가능) 3. 저희는 마늘구이를 좋아해서 따로 마늘을 편썰어 구웠습니다.
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STEP 4/104. 달궈진 팬에 버터를 2스푼 넣어주세요.
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STEP 5/105. 버터가 녹으면 칼집을 내두었던 버섯들을 넣고 구워주세요.
노릇노릇하게 구워주세요~
버터에 버섯이 잘 구워지고 있어용~
이렇게 버섯이 구워지면 잠시 덜어놓습니다.중불
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STEP 6/106. 이제 양념을 해보겠습니다.
쪽파를 송송송송 썰어주세요. 그리고 마늘을 다져주세요~
그리고 팬에 넣어주세요.
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STEP 7/107. 간장 2T, 올리고당 1.5T, 물 1T을 넣고 약불에 볶아주세요.
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STEP 8/108. 이제 버섯을 넣어주시고요~
양념과 버섯이 잘 버무려지도록 섞어주세요.
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STEP 9/109. 양념이 잘 묻어졌나요? 그럼 그릇에 버섯을 잘 담아주세요.
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STEP 10/1010.팬에 남아있는 양념들도 싹싹 긁어서 버섯위에 얹어주세요. 그리고 저는 마늘구이도 얹었습니다.
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