1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7익혀 낸 단호박과 옥수수 알을 섞어준다.
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STEP 3/7쌀가루, 소금, 불린 밥, 물을 넣고 한 덩어리가 되게 반죽한 다음 코코넛 오일을 넣고 부드러워질 때까지 반죽한다.
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STEP 4/7반죽의 크기가 두 배가 될 때까지 발효한다.
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STEP 5/7반죽을 얇은 직사각형(크기 약 35cm ×28cm, 두께 약 0.5cm )으로 밀어 위에 속재료를 바르고 말아준다.
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STEP 6/7린 반죽을 약 4cm 크기로 잘라 머핀틀에 넣어 틀에 꽉 찰때까지 발효한다.
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STEP 7/7위에 우유를 발라 윗불 180℃, 아랫불 160℃ 예열된 오븐에 20~25분 굽는다.
- 설탕을 사용하지 않고 단호박과 밥의 단맛으로 맛을 냈어요.
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