[5분 완성] 도토리묵 무침 한 그릇으로 뻔한 밥상 탈출!
식상한 식탁에 변화를 주고 싶을 때
이런저런 무침 요리가 제격인 것 같아요.
오늘 저녁 입맛을 돋워주는 양념장에
듬뿍 먹어도 좋은 묵 무침 한 그릇 어떠신가요?
2인분 
5분 이내 
아무나 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
노하우
조리순서
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STEP 1/6채소를 씻어서 준비해 주세요.
상추는 3등분 해서 잘라 주시고 양파나 당근은 아주 얇게 채 썰어 주세요.양파는 찬물에 잠깐 담가서 매운 기를 빼서 드시면 더 좋아요.
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STEP 2/6양념장을 준비해 주세요.
(간장+고춧가루+참기름+설탕+조청+다진마늘+식초)
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STEP 3/6도토리묵은 먹기 좋게 네모나게 잘라 주세요.
집에서 만든 묵이라 모양이 좋진 않네요^^;
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STEP 4/6준비된 채소에 양념장 절반을 넣고 살살 버무려 주세요.
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STEP 5/6묵이랑 남은 양념장까지 넣고 으깨지지 않게 살살 버무려 주세요.
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STEP 6/6기분 좋은 포만감을 주는 묵 무침
맛있게 드세요^^
- - 냉장고에서 단단해진 묵은 뜨거운 물에 데친 후 식혀서 사용하세요.
- 매운 맛을 싫어하시면 고춧가루 양을 줄여주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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로사킴리뷰별점급한저녁시간에 빠르게 잘 만들어 먹었어요^^2022.11.17 07:10쉐프의 한마디맛있게 잘 무치셨네요! 고맙습니다^^2022.11.18 11:43
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