1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7재료를 준비한다.
-
STEP 2/7배추, 양파, 두부는 한입 크기로 썰고 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비한다.
-
STEP 3/7전처리 후 남은 양파껍질, 대파뿌리와 다시멸치를 넣고 육수를 우린 후 거른다.
-
STEP 4/7두부는 끓는 물에 10분정도 넣어서 염분기를 빼준다.
-
STEP 5/7냄비에 참기름과 배추를 넣어 볶다가 쌀뜨물과 육수를 넣어 끓인다.
-
STEP 6/7두부와 양파, 대파, 고추를 넣는다.
-
STEP 7/7된장, 간마늘, 생강즙을 넣어 간을 맞춘다.
- 두부는 미리 한번 데쳐 내면 염분을 줄일 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,