목살 필라프.(목살 볶음밥)
고기와 채소를 밥과 같이 볶아 여러가지를 하지 않고 간단하게 맛있게 영양가도 풍부하게 먹을 수 있는 한그릇 밥 메뉴를 만들었답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11고기와 채소를 잘게 썰어두고 다진마늘도 준비한다.
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STEP 2/11양념 재료를 모두 미리 잘 섞어둔다.
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STEP 3/11달궈진 팬에 식용유를 두르고 목살을 넣는다.
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STEP 4/11고기를 노릇하게 볶다가
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STEP 5/11다진 마늘을 넣는다.
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STEP 6/11마늘과 고기가 노릇해지도록 잘 볶는다.
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STEP 7/11마늘향이 우러나면 밥을 넣고,
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STEP 8/11소스를 넣어준다.
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STEP 9/111차로 밥과 양념을 대충 섞어주고
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STEP 10/11양파, 애호박을 넣고
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STEP 11/11센불에서 골고루 볶아서 마무리 짓는다.
- 고기를 꼭 갈색이 되도록 노릇하게 구워야 고소하고
야채를 넣고는 빠르게 볶아야 식감이 좋아요.
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