백종원 간장멸치볶음 만드는법 바삭한 잔멸치조림 쉬운 아이남편 도시락밑반찬
바삭하고 부드러운 멸치볶음 만들기 해 볼께요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4부드러운 국민반찬 잔멸치볶음 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/4우선 기름을 두르지 않은 마른 후라이팬에
멸치의 수분도 날리고 비린내도 나지 않게
살살 타지않게 볶아서 바닥에 떨어진 가루나 불순물은 버리고
후라이팬에 구운 잔멸치를 넣고 기름을 두르고
멸치가 반투명해 질정도로 볶아 주세요.
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STEP 3/4그리고 거기에 간장 1T.식용류1T.설탕1t.통깨약간.간마늘1t.
을 넣고 잘 볶아 주세요.
그리고 멸치와 양념이 고루 섞게 타지 않게 볶다가 약불에서
조금 더 볶아 주면 완성이랍니다.
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STEP 4/4그럼 맛있는 잔멸치 간장볶음이 완성이랍니다.
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