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#닭가슴살야끼소바 #닭가슴살 #가스오부시

야끼소바를 구입했는데, 그냥 라면처럼

면에 소바소스 넣고 볶아서 먹는 스타일이지요.

예전에도 먹었었는데, 그때 맛있었던 기억으로 구입했습니다.

그때에는 그냥 라면처럼 다른 것 없이 면과 소스만 넣고 먹었는데,

지금은 조금더 풍성하게 만들어 먹어야겠죠.

예전엔 혼밥으로 먹었던 시절이니까요. ^^

닭가슴살과 양배추, 양파를 넣고 가오부시를 뿌려서

만든 야끼소바입니다. 양배추는 필수 입니다. ㅎㅎㅎ

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료 계량 안내

재료

야끼소바
3봉지 구매
닭가슴살
1덩어리 구매
양배추
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
가쓰오부시
2큰술 구매

노하우

닭가슴살 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
가쓰오부시 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

준비할 재료는 야끼소바와 큼지막하게 썬 양배추, 채썬 양파입니다. 여기에 닭가슴살 한덩어리면 됩니다.
STEP 2/10

기름 두르고 썬파와 다진마늘 넣고 볶아 줍니다.
STEP 3/10

파기름이 나왔다면 닭가슴살을 썰어서 넣어 줍니다.
STEP 4/10

간장을 한바퀴 둘러 줍니다. 같이 닭가슴살이 익도록 잘 볶아 줍니다. 불향도 내어 주고 닭가슴살의 밑간도 해 주는 역할을 합니다.
STEP 5/10

닭가슴살이 어느 정도 익었다면 양배추와 양파를 넣어서 같이 볶아 줍니다.
STEP 6/10

볶다가 후추와 맛술을 추가 해 주세요.
STEP 7/10

양배추의 숨이 죽고 익어가는 순간에 면과 야끼소바소스를 넣어 줍니다. 면을 잘 풀어가면서 볶아 주세요. 취향에 따라 참기름을 살짝 뿌려 주셔도 좋습니다.
STEP 8/10

골고루 수분없이 잘 볶아졌습니다. 간장양념도 면에 잘 입혀졌고요.
STEP 9/10

잘 볶아진 닭가슴살야끼소바를 완성접시에 담아 줍니다.
STEP 10/10

마지막으로 가스오부시를 위에 뿌려 주시면 닭가슴살을 넣어서 단백질 보충도 되는 건강한 야끼소바 완성입니다.

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