기본에 충실한 빨간 콩나물 무침 : 아삭함을 살리는 비법!
콩나물을 삶은 물을 버리지 않는 저수분 레시피라 영양 손실도 없고 아삭함이 살아 있어요.
3인분 
10분 이내 
아무나 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 물 4숟갈, 소금 두 꼬집을 넣고 잘 씻은 콩나물을 넣어주세요. 뚜껑 덮고 약불에서 7분간 찌듯이 익혀 주세요.
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STEP 2/4잘 익은 콩나물을 한김 식힌 뒤 고춧가루 1숟갈을 넣고 버무려 색을 입혀주세요.
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STEP 3/4다진 마늘, 간장, 국간장, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/4아삭한 식감과 칼칼한 맛이 좋은 콩나물 무침
뜨거운 밥과 함께 맛있게 드세요:)
- 마지막에 다진 쪽파를 같이 넣고 버무려 주셔도 좋습니다.
5.00
리뷰별점
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장하영리뷰별점쉽고 맛있는 레시피라 항상 이걸로만 요리해요!2023.07.06 14:11쉐프의 한마디고맙습니다. 주말 저녁도 맛있게 드세요^^2023.07.08 18:07
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