2인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6애호박은 나박썰기를 했습니다.
반원으로 잘라도 좋아요.
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STEP 2/6소금을 약간 뿌려 5분정도 기다립니다.
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STEP 3/6키친타월로 물기를 제거해주세요
조금 더 쫄깃? 물컹하지 않은 애호박볶음을 하실 수 있어요!
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STEP 4/6팬에 간마늘과 새우젓을 넣고 볶아주세요.
저는 청양고추를 조금 추가했어요.
생략해도 좋아요.
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STEP 5/6물 조금과 고춧가루를 넣고 중불에 볶아주세요.
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STEP 6/6물기 없이 볶아내면 완성입니다.
마지막에 센불로 수분을 날려주세요.
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