시나몬 꿀 회오리 고구마맛탕 만들기
고구마 계절이 돌아왔네요!
오늘은 달달한 고구마를 이용한 건강한 간식을 만들어봤어요
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13둥글게 돌돌 말아서 이쑤시개에 꽂아주세요
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STEP 4/13고구마가 얇아서 돌돌 잘 말립니다
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STEP 5/13고구마 한개에서 나온 양이에요~^^
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STEP 6/13쿠킹브러쉬를 이용해 기름을 충분하게 발라줍니다올리브유아무래도 튀기면 더 맛있겠죠?!
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STEP 7/13
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STEP 8/13구운 이대로 먹어도 정말 맛나요^^
시장에서 파는 고구마 튀김맛!!!
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STEP 9/13이제 맛탕소스를 만들건데 올리고당 대신 꿀을 넣어줄게요꿀 2스푼
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STEP 10/13물 2: 꿀 2: 식용유 1 (소스비율) 약불에 꿀을 녹여줍니다꿀2스푼, 물2스푼, 식용유1스푼약불
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STEP 11/13소스가 어느정도 졸여지면 구운 고구마를 넣어주세요
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STEP 12/13고구마에 소스가 스며들도록 해줍니다
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STEP 13/13검정깨가 없어 시나몬가루를 넣어줬어요시나몬가루 1티스푼
- 유튜브 매일맛나님 레시피를 살짝 응용해서 에프로 구웠는데
간단하면서 건강한 맛탕을 맛볼수 있어서 좋더라구요
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