1인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9계란 두개를 넣어주고 설탕 1, 소금과 참기름 약간 넣고
다진마늘 반 숟가락을 넣은 후 골고루 섞어주도록 해요.
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STEP 2/9크래미나 킹크랩 맛살을 잘게 찢어주세요.
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STEP 3/9어묵은 채반에 넣고 팔팔 끓는 물을 부어서 불순물과 기름을 제거해주고 물기를 빼줘요.
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STEP 4/9만들어둔 계란물에 어묵을 넣고 계란을 앞뒤로 묻혀주세요.
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STEP 5/9맛살도 계란물에 담가줍니다.
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STEP 6/9달군 팬에 기름을 두르고 어묵을 먼저 올리고 그 위에 크래미 맛살도 얹어주면 돼요.
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STEP 7/9어느 정도 익으면 뒤집어 주세요.
어묵이 앞뒤로 다 익으면 끝이에요.
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STEP 8/9키친타월을 깔아서 기름을 어느정도 빼줍니다.
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STEP 9/9그런 다음 먹기 좋게 칼로 썰어주면 맛있는 킹크랩 맛살 크래미 어묵전이 완성이 됩니다.
- 쪽파나 당근 청양고추를 잘게 썰어서 계란물에 섞어서 부쳐도 맛있어요.
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