명절에 손님 많을 때 술안주로도 좋은 매콤칼칼 대용량 김치찌개 끓이는 법
많은 손님이 갑자기 오셨을 때 밥반찬, 술안주로도 좋은 참치김치찌개 맛있고 쉽게 끓이는 벙법이에요^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9김치 반포기에 물 1L넣고
양파 하나 채썰어 넣어줍니다
새우젓2스푼
국간장 2스푼
설탕 1스푼
다진마늘은 두스푼 같은 한스푼, 김칫국물은 국그릇 하나가득 콸콸콸 부어준 뒤
센불에서 부르르 끓어오르면
중불에서 뚜껑닫고 15분 뭉근하게 익혀줍니다~
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STEP 2/9두부한모 썰어넣고
국물을 끼얹어가며
3분정도 끓이다가
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STEP 3/9참치(150g) 한캔은 기름 그대로 넣고 두캔은 기름기 쫙빼서 탈탈탈~
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STEP 4/9두툼하게 어슷썰은 대파와 땡초 넣고 고춧가루 2스푼, 후추 반스푼 넣어 센불에서 1분 퐈이야~ 해주면
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STEP 5/9완성이에요^^
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STEP 6/9참치 한가득 떠서 국물과 함께 떠무보면~~~
칼칼~한 매콤국물에
꼬소~한 참치가 뻑뻑하게 씹히며 밥도 부르고 술도 부르는 맛~!
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STEP 7/9하얀 쌀밥에 김치 척!걸쳐먹으면 시큼새큼 아삭한 김치에
밥알이 하나하나 흐드러지면서
밥이 달아요달아♥
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STEP 8/9남은 밥에는 두부랑 참치부스러기들 올리고 국물 자작하게 끼얹어서
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STEP 9/9슬쩍슬쩍 비벼먹으니
보드라운 두부가 국물과 함께 사라락 부서지며 밥이 아주 꿀떡꿀떡 넘어간답니다^^
- 참치를 미리 넣으면 비릿한 매운탕 맛이 나기때문에 마지막에 넣고 1분만 보로록 끓여주세요♥
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