요리왕 비룡 레시피로 고추장 찌개 끓여보기
집에서 자주 해먹는 레시피라 소개하게 되었습니다.
요리왕 비룡 레시피로 끓여보는 고추장 찌개 레시피 시작합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
평범하고 일상적인 한국인의 밥상
재료
- 재료
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400g
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1알
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1알
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1개
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1모
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2~3개
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1개
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- 양념
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1티스푼
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1티스푼
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2~3개
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/18재료는 썰어서 준비합니다.
웍에 예열을 하고 기름을 둘러 줍니다.
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STEP 2/18고기를 먼저 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 3/18고기에 순후추로 양념을 해 줍니다.
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STEP 4/18고기에 다진 마늘을 넣습니다.
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STEP 5/18고기에 고추장을 넣어 양념을 해 줍니다.
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STEP 6/18완성된 고기에 물을 부어줍니다.
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STEP 7/18찌개에 감자를 넣습니다.
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STEP 8/18애호박을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 9/18찌개에 고추기름을 넣습니다.
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STEP 10/18찌개에 고추가루를 넣습니다.
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STEP 11/18찌개에 액젓을 넣습니다.
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STEP 12/18간장으로 간을 해 줍니다.
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STEP 13/18새우젓을 넣어 맛을 잡아줍니다.
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STEP 14/18땡초를 넣습니다.
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STEP 15/18찌개가 얼추 되었을 타이밍에 양파를 넣습니다.
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STEP 16/18두부를 넣어줍니다.
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STEP 17/18버섯을 넣고 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP 18/18끝으로 쇠고기 다시다 약간으로 간을 잡아주면 완성입니다.
- 고기에 고추장으로 양념을 할때 고기가 알알이 고추장으로 코팅이 된다는 느낌으로 양념을 해주면 좋습니다.
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