콩나물 쫄면 만들기 간단하게 냠냠
쫄면 하면, 진짜 다양한 야채랑 계란이랑 잡다한거 많이 넣어서 먹잖아요~ 그런데 그렇게 먹기는 귀찮아서~ 그냥 콩나물만 넣어서 콩나물 쫄면 만들어 봤어요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양념장을 미리 만들어 두어야 숙성되어 더 맛있더라구요~ 그래서 모든 조리전에 양념장부터 만들어 주세요~ 고추장 3큰술에, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술,
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STEP 2/8식초 5큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술
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STEP 3/8깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어 잘 섞어주세요. 이 상태로 잠시 대기!
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STEP 4/8콩나물 300g은 팔팔 끓는 물에 푹 삶아 건진 후, 찬물로 헹구고~ 물기를 쪽~ 빼주세요.
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STEP 5/8쫄면 사리 300g은 전부 분리해서 붙어있지 않게 떼어내 줍니다. 비비면서 떼어 주고, 하나하나 분리해서 떼어주세요.
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STEP 6/8쫄면 사리도 끓는 물에 3~5분정도 끓인 후, 찬물로 헹궈서 물기를 빼주세요.
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STEP 7/8잘 삶아진 쫄면을 그릇에 담아주고~ 콩나물도 한줌 올려 줍니다~
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STEP 8/8마지막으로 미리 만들어 두었던, 양념장을 올려주고 깨소금 한번 더 뿌려주면 완성~
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