건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은 두부참치스테이크만들기
고기 잘 안먹는 아이를 키우는 엄마가 만든 단백질 듬뿍 두부참치 스테이크 만들기,다이어트 한끼 요리로도 좋은 스테이크 쉽게 만들어 봅시다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 두부참치스테이크양념
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- 스테이크 소스
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조리순서
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STEP 1/8야채 손질하기
당근과 야채, 냉장고안에 있는 야채 아무거나 좋아요 잘게 다져주세요
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STEP 2/8두부는 면보로 수분을 없애주고 잘 으깨주세요, 참치도 기름을 빼고 준비해주세요
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STEP 3/8반죽하기 좋은 큰 볼에 두부 으깬거, 참치, 야채 다진거 모두 넣어준 뒤 소금 1작은티스푼, 밀가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 톡톡 넣어준뒤 손으로 많이 많이 치대주세요손으로 많이 치댈수록 찰기가 생겨서 모양이 이쁘게 나옵니다
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STEP 4/8반죽이 완성되면 적당한 크기로 스테이크 모양처럼 동그랗게 잡아주면서 이쁘게 반죽을 만듭니다
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STEP 5/8다 만들어진 반죽은 랩핑해서 냉동실에 1시간정도 굳혀주세요
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STEP 6/8반죽을 냉동실에 넣어둔 뒤 스테이크 소스를 만들어 줍니다.
버터 한큰술을 녹인뒤 양파를 볶아주세요, 어느정도 볶아준뒤 설탕 1.5큰술, 케첩 3큰술, 물 5큰술 넣고 소스 농도가 나올때까지 졸여줍니다.
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STEP 7/8냉동실에 넣어둔 두부스테이크를 기름을 넉넉하게 두른뒤 앞뒤로 5~8분정도 구워서 플레이팅후 소스뿌려드시면 완성입니다.중약불로 구워주세요~
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STEP 8/8남은 반죽은 밀폐용기에 넣어서 냉동시켜놓고 사용하시면 됩니다~
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