Name: 저녁메뉴 스팸두부조림 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 300g; 스팸 1캔; 양파 1/2개; 대파; 물 200ml; 고추장 1T; 고추가루 2T; 다진마늘 1T; 설탕 1T; 양조간장 5T; 들기름 1T

저녁메뉴 스팸두부조림 레시피

명절때 많이 들어온 스팸을 두부와 함께 조린 요리입니다. 간을 세게 하지 않아서 짜지않고 두부와 스팸이 아주 잘어울려요

4인분

15분 이내

초급

라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

재료

재료

양념

노하우

두부 보관법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
양조간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 분량의 양념부터 만들어주세요.
고추장 1T, 고추가루 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 간장 5T, 들기름 1T, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주시면 됩니다.
STEP 2/10

양파 큰거는 반개, 작은 사이즈는 1개를 다 채썰어주세요.
STEP 3/10

두부 1모도 반으로 잘라 1~1.5cm 두께로 잘라줍니다.
STEP 4/10

스팸도 두부와 비슷한 두께로 썰어주세요.
STEP 5/10

팬의 가장 아래에 양파채를 골고루 깔아주고 그 위에 두부와 스팸을 올립니다. 두부와 스팸을 하나씩 번갈아 놓으면 비주얼도 이쁘고 나중에 먹기도 편해요.
STEP 6/10

만들어둔 양념을 골고루 두부와 스팸 위에 뿌려줍니다.
STEP 7/10

그리고 이제 끓기만 하면 끝이에요.
STEP 8/10

뚜껑을 닫고 중약불에서 10분정도 끓여주다가 뚜껑을 열고 숟가락으로 양념국물을 두부와 스팸 위로 껴얹어 주면서 조리듯 끓여주세요. 국물을 완전히 졸이지 말고 반정도만 줄어들면 됩니다.
STEP 9/10

마무리로 다진 대파 올려주면 끝이에요.
STEP 10/10

저녁메뉴로 추천하는 스팸두부조림 완성입니다.
맛있게 드세요.