3인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비할게요~
냉장고에 짜투리야채 다 넣으셔도 되요~
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STEP 2/10소세지를 두가지로 준비했어요ㅎ
한국 비엔나 소세지와 베트남 소세지
소세지를 반으로 잘라주세요.
아이들 한입에 먹기좋게요~
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STEP 3/10이 과정이 제일 힘든 과정인데요.
칼집을 4번 내주세요~
힘드셔도 홧팅이요!
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STEP 4/10다 잘라진 소세지는 끓는물에 20초 데쳐주세요
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STEP 5/10체에 바쳐서 물기를 털어주세요
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STEP 6/10이제 야채를 썰어볼게요~
큼직하면 아이들이 잘못먹어서
저는 작게 다졌어요.
오늘은 베트남에서 구입한 야채다지는 도구를 사용했어요..
아주 간편하네요^^
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STEP 7/10이제 후라이팬에 식용유를 두르고
야채를 볶아주세요.
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STEP 8/10양파색이 투명으로 변할때쯤
소세지를 넣어주세요.
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STEP 9/10케찹, 물,올리고당을 넣고 잘 섞어주세요. 국물이 작작한게 다 졸여질때까지 잘 저으면서 볶아주세요~
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STEP 10/10한김 식힌 후 접시에 담아서 맛나게 드세요~^^
- 우리가 일상으로 먹는 가공식품에는 인이 많이 들어있습니다. 따로 인 영양제를 안먹어도 될만큼 매일 섭취하고 있는데요. 햄이나 소세지에도 인이 아주 풍부합니다. 하지만 인이 우리 몸속에서 배출이 될때
칼슘을 짝지삼아 함께 배출이 된답니다.
그래서 소세지를 잠깐 데치는 번거러운 과정도 성장기 아이들을 생각해서 생략하지 말아주세요.
가공식품을 평소에 많이 드신다면 칼슘제를 함께 섭취한다면
밸런스가 맞게 건강하고 맛있는 식사를 하실수 있다고 생각합니댜~^^
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