동태전 만드는법- 딸에게#

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노란장미

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명절에 부치는 명절전

어떤 전을 좋아하시나요?

남편이 동태전을 너무나도 좋아해서

안하면 큰일나는 전이랍니다.

평소에도 동태전 부쳐먹을 정도로~

대형마트에서 동태전 사니 양이 많네요~

반쯤 미리 부치고 나중에 또 부치려구요~

예전엔 전부치려면

바닥에 신문지 깔고 전기후라이팬에

하루종일 전부쳤다죠~

허리아프고

기름냄새에 머리아프고~

명절에 힘들지않게 전부치시려면

앉아서 부치지 마세요~

서서 부쳐야 허리가 안 아프답니다.

동태전

명절전~ 동태전

동태전 만드는법

동태포, 소금, 후추,

밀가루, 계란

동태포

소금, 후추로 밑간

동태포는 얼려진채로 사용하던지

녹았으면 물기를 키친타월로 눌러 빼줘야 질척 거리지않아요~

전 밑간한 동태포

키친타월 위에 얹어서

나오는 물기를 자연스럽게 빼주었어요~

밀가루 앞뒤로 묻혀

탁탁 털고~

달걀에 퐁당

팬에 중불로 노릇하게 부쳐요~

전부칠때

제일먼저 동태전을 부쳐야

깨끗해요~

동태전은 달걀물이 노릇하게 되면

동태도 다 익어요~

휘리릭 금방 부쳐진 동태전

동태전은 부쳐서 따끈할 때 먹어야

젤로 맛나요~

비리지도않고

고소한 동태전

동태전 따듯할 때

상에 내면

남편 미소를 짓네요~

명절에 아무것도 안하면 섭섭하니

만만한 동태전만 부쳐도

명절 기분 납니다.ㅎ

명절전 동태전 만들어보세요~

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#동태전 #명절전

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