Name: 스팸으로 만든 그럴싸한 일품요리 '마늘칩 스팸동'
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스팸 100g; 양파 1/2개; 깻잎 2장; 마늘 1쪽; 쪽파 0.5개; 밥 1공기; 간장 2T; 설탕 1T; 매실액 1.5T; 물 100ml

스팸으로 만든 그럴싸한 일품요리 '마늘칩 스팸동'

집에 스팸 하나만 있더라도 괜찮아요 :)

간단하지만 근사한 한 끼로 배를 든든하게! 맛있는 요리로 먹는 즐거움을 맛보세요.

@6986404

1인분

15분 이내

아무나

차린건없지만맛있게드세요

[더보기] 영양사가 만드는 건강하고 간단한 깔끔요리 보러 놀러오세요:) https://m.blog.naver.com/alreadyzero0120

재료

재료

스팸
100g 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
2장 구매
마늘
1쪽 구매
쪽파
0.5개 구매
밥
1공기 구매

양념

노하우

햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

1. 햄은 뜨거운 물에 담갔다 빼고, 다른 채소들은 깨끗이 씻어 준비해줍니다.
뜨거운 물에 담갔다 빼면 햄의 발색제를 어느정도 제거할 수 있어요.
STEP 2/13

2. 마늘은 0.2~0.3cm의 두께로 편 썰어줍니다.
STEP 3/13

3. 양파도 0.3cm 두께로 썰어줍니다.
소스가 잘 배이도록 얇게 썰어줄게요.
STEP 4/13

4. 쪽파도 송송 썰어서 준비해줍니다.
STEP 5/13

5. 햄은 0.5cm두께로 잘라줍니다.
모양은 상관 없지만 두께는 살짝 두툼해야 좋아요.
STEP 6/13

6. 마지막으로 깻잎도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 7/13

7. 양념장은 간장 2T, 매실액 1.5T, 설탕 1T,물 100ml 를 넣고 섞어 준비해줍니다.
STEP 8/13

8. 팬에 식용유를 두르고 편을 썬 마늘을 튀기듯이 볶아줍니다.
중강불
튀긴 마늘은 키친타올로 기름을 흡수시켜 식혀주면 더 바삭해져요.
STEP 9/13

9. 팬에 있는 기름기를 제거하고 햄을 앞뒤로 구워줍니다.
중불
햄 자체에서 나오는 기름이 있기때문에 팬에 있는 기름기는 제거한 뒤 구워주세요.
STEP 10/13

10. 햄이 노릇해졌다면 준비해둔 양념을 부어 졸이듯이 끓여줍니다.
약불
STEP 11/13

11. 햄을 졸이고 남은 양념에 양파를볶아줍니다.
중불
양파가 소스에 절여져서 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
STEP 12/13

12. 그릇에 밥 1공기를 담아주고 볶은 양파를 올려줍니다.
STEP 13/13

13. 그 위에 스팸과 깻잎, 마늘칩을 올리고 마무리로 쪽파를 송송 뿌려줍니다.