간장깻잎장아찌만드는법 집반찬종류

간장깻잎장아찌만드는법 집반찬종류

간장깻잎장아찌 맛있게 만들어서 집반찬 두고 두고 드셔보세요

2인분

5분 이내

아무나

집밥레시피냉장고를부탁해

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STEP 1/9

재료 준비해볼까요?
STEP 2/9

깻잎세척
식초 넣고 따뜻한물에 5분담그기
흐르는물에 씻어주기
마지막으로 10장씩 잡고 탁!! 탁!!
물기빼기
해주시면 깨끗한 깻잎이 세척이 됩니다.
STEP 3/9

마늘을 먹기 좋게 편을 썰어줍니다.
STEP 4/9

매운고추도 썰어줍니다.
STEP 5/9

깨끗하게 세척한 깻잎을 차곡 차곡 넣고 마늘과 고추를 넣어줍니다.
STEP 6/9

깻잎장아찌 비율만들기
물 3컵
식초2컵
맛술1컵
설탕1컵
진간장2컵
STEP 7/9

간장물을 끓여주시면 완성입니다.
끓인 간장물을 깻잎에 넣어주세요
STEP 8/9

위에 작은 그릇을 올려주시는 팁도 잊지 마시고 살포시 올려주세요
STEP 9/9

열기가 식혀졌다면 뚜껑을 닫고 냉장고 아니면
김치냉장고에 보관해서 두고 두고 드셔보세요

: 1. 언제나 먹어도 맛있는 깻잎장아찌 만들어보세요

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