전복구이 갈릭 전복 버터구이 만드는 법

전복구이 갈릭 전복 버터구이 만드는 법

오늘의 레시피는 갈릭전복버터구이입니다.

전복버터구이는 아주 간단한데 고급스러워(?) 보이는 요리입니다.

쫄깃쫄낏 식감과 버터에 마늘향까지 입혀서 더 맛네요.

간단한 보양요리입니다.

재료 준비해 주세요~

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STEP 1/4

전복은 손질해서 칼집을 내줍니다.
마늘은 통마늘로 구워도 되고 편마늘로 슬라이스해서 준비해도 됩니다.
전복 손질법 레시피
STEP 2/4

예열된 프라이팬에 버터 10g을 녹이고 마늘을 구워줍니다.
다 구워지면 타지 않게 건져 놓습니다.
STEP 3/4

마늘 건진 동일한 프라이팬에 버터 10g을 더 추가해서 전복을 앞뒤로 구워주세요.
STEP 4/4

그릇에 옮겨서 후추, 파슬리, 쪽파를 뿌려주면 완성입니다.

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