두 장 순삭하는 맛 애호박맛살전 만들기
밥반찬으로도 훌륭하고 술안주로도 딱 좋은 10분요리.
애호박맛살전 만들기입니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/10맛살은 잘게 찢어줍니다.
-
STEP 2/10애호박은 채썰어주세요.
-
STEP 3/10맛살과 애호박에 소금과 후추를 뿌려서 밑간을 해줍니다.
-
STEP 4/10그리고 부침가루를 넣고 골고루 섞어주세요.
-
STEP 5/10달걀을 한개 톡 깨서 잘 섞어줍니다.달걀이 들어가면 훨씬 고소하고 바삭해져요.
-
STEP 6/10그리고 물을 넣어주세요. 한꺼번에 넣지말고 섞어주면서 넣습니다.반죽이 약간 되직해야 구울때 힘들지 않아요.
-
STEP 7/10이정도의 농도가 좋습니다. 반죽이 너무 묽으면 뒤집기도 힘들고 구워지지 않아요.
-
STEP 8/10식용유를 두른 팬에 전 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.강불-중불최대한 촘촘하고 얇게 펼치면 훨씬 바삭하고 맛있어요.
-
STEP 9/10한번 뒤집고나서 꾹꾹 눌러주면 더 얇고 바삭해진다는 팁 알려드립니다.
-
STEP 10/10완성~!
- 물은 한번에 넣지 말고 섞어가면서 농도를 보면서 넣습니다.
크래미를 비롯한 다양한 맛살을 사용하셔도 좋습니다.
양파가 들어가도 좋아요.
반죽이 흐르지 않도록 주의하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,