간장베이스로 아이들도 맛있게먹을수 있는 간장닭도리탕 만들기
온 가족이 먹을수있는 간장베이스로 간단하게 닭도리탕을 만들어 보았어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5닭은 깨끗하게 씻어서 찬물에 20분정도 핏물을빼서 준비해주세요
각종야채들은 한입크기로썰어주세요
저는 집에 파프리카도 있어서 넣어보았답니다
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STEP 2/5웍에 닭을 넣고 물 800ml를 넣고 설탕 1큰술을 넣어서 끓여줍니다
이때 불순물 나오면 걷어주세요설탕을 넣고 끓여주면 단맛이 고기에 먼저 간이 배여서 맛있어요
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STEP 3/5물이끓어오르면 안익는 재료부터 고구마 당근 넣고 한소큼 끓여줍니다.
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STEP 4/5이제 양념레시피에 있는 각종양념들을 다 넣어줍니다.
고춧가루는 어른들이 먹을꺼면 2~3큰술 넣어주셔도 되요~
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STEP 5/525분정도 끓이고 난뒤 양파 파프리카 표고버섯을 넣고 국물이 자작해질때까지 졸여주세요
어느정도 졸여졌으면 대파를 넣고 1분정도 익혀준뒤 완성해줍니다
- 닭을 삶을때 설탕을 먼저 넣고 삶아주면 고기안에 단맛이 배여서 맛이 2배가 된답니다!
남은 양념은 버리지 마시고 다음날 김가루넣고 밥 볶아 먹어도 정말 맛있어요~
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