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브로콜리 무침과 부추 강회,초고추장 만들기
한국 BBQ식당에 갔을 때 밑반찬 중 맛나게 먹었던 브로콜리 무침이 생각나서 만들어 맛나게 즐겼습니다.

브로콜리를 데쳐서 소금,들기름,깨소금에 조물조물 ~ 무치기만 하면 되는 브로콜리 무침

브로콜리 데치는 김에 부추까지 데쳐서

부추강회 만들어 함께 즐겼습니다.

3인분 15분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
초고추장재료
노하우
  • 브로콜리 손질법
  • 브로콜리 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
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브로콜리무침 맛보장 레시피