4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7버터는 실온에 미리 두어 크림화 상태로 반죽이 되게 해줘야 해요~ 크림화된 버터 110g과 설탕 80g을 섞어 주는데요. 설탕은 한번에 섞지 않고 3번에 나눠서 섞어 주세요.
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STEP 2/7버터와 설탕이 충분히 잘 섞였다면 계란 1구 넣어 버터가 분리되지 않도록 많이 저어 섞어주세요.
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STEP 3/7이제 분말류를 넣을 건데요. 박력분 170g에 소금 1g, 베이킹파우더 1g, 베이킹 소다 1g 넣고 채쳐서 버터 반죽과 섞어주세요.
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STEP 4/7체친 가루류는 전부 잘 섞일 수 있도록 충분하게 섞어주세요.
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STEP 5/7잘 섞어진 반죽에 초코칩 크게 2줌 넣어 골고루 섞어주세요~ 초코칩은 많이 들어가면 갈수록 더 맛있더라구요.
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STEP 6/7오븐팬에 종이호일을 깔고 반죽을 적당한 크기로 떼서 올려주세요~ 질척질척한 농도지만 어느정도 모양을 만들어 놓아주는게 좋아요~ 마지막으로 초코칩을 골고루 뿌려 올려주세요~
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STEP 7/7180도로 예열한 오븐에 20분간 구워주면 초코칩쿠키 완성~ㅋㅋ 생각보다 쉽고 간단하죠? 만들어진 쿠키는 식어야 바삭바삭해집니다^^
- 베이킹전 계란과 버터는 실온에 꺼내어 준비해 주세요.
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