명란계란말이 만들기~ 명란젓 달걀말이
어쩌다사장에 나온 조인성 명란계란말이
쪽파,청양고추넣고 다시 만들었어요~ㅎ
명란계란말이
명란젓 달걀말이
명란계란말이 만들기
명란 1줄, 계란3개, 미림
쪽파 3줄, 청양고추1개
백명란
반갈라 알만 긁어내요~
쪽파도 송송~
계란 3개 포크로 잘 풀고~
알끈도 건져내고~
미림 조금 넣어 계란 비린내를 없애요~
식초를 넣기도 합니다.
명란, 쪽파, 청양고추 다져 넣고 섞어요~
팬에 기름 두르고 키친타월로 닦아내고~
계란물 반쯤 붓고
가장자리가 하얗게 익으면
뒤지개 두개로 살살 말아요~
끝까지 말고
잡아 당겨서남은 계란물 붓고
계속 말아요~
중간 중간 포크로 찔러가며 ~
벽면으로 붙여서 익혀요~
돌려가며 4면을 노릇하게~
계란말이
뜨거울때 썰면 부서지니
잠시 놔뒀다가 도톰하게 썰어요~
명란달걀말이
하트계란말이도 함께~
명란에 쪽파
계란말이의 색감이 풍부해요~
언제 만들어도 환영받는 계란말이
명란이 들어가 더 환영받는다지요~ㅎ
김치찌개,김 만 있으면 행복밥상입니다.
명란이 알알이 박혀있는 명란달걀말이
짭쪼름 맛난 계란말이
가끔 씹히는 청양고추는 개운하게 해줍니다.
반찬으로 만들었지만
요거 안주로도 맛나다하네요~
막걸리? 맥주?
짭쪼름 해서 그냥 먹어도 맛나지만
계찹은 사랑이고~
스리라차소스는 사랑+ 입니다.ㅎ
마요네즈는 ?
각자 식성대로 드세요~
이웃님들~
사랑합니데이~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
명란계란말이 입니다.
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