브로콜리 감자 크림수프 만드는 법
간단한 아침메뉴로 든든하고 따뜻한 브로콜리 감자 크림수프
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9감자는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 찬물에 담가놓습니다.감자 1개
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STEP 2/9마늘 1톨과 양파 1/2개는 얇게 채 썹니다.마늘 1톨, 양파 1/2개
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STEP 3/9달군 냄비에 올리브유를 두르고 채썬 마늘을 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 마늘 1톨
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STEP 4/9마늘향이 올라오면 채썬 양파와 물기 뺀 감자를 넣어 볶아줍니다.양파 1/2개, 감자 1개
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STEP 5/9감자가 말갛게 변하면 물을 넣어 푹 익혀줍니다.물 2컵
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STEP 6/9감자가 익으면 소금물에 데친 브로콜리를 넣어 줍니다.브로콜리 1/4송이
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STEP 7/9냄비에 있는 재료들을 믹서기에 넣어 갈아줍니다.
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STEP 8/9믹서기에 간 재료를 다시 냄비에 넣고 생크림을 부은 후 농도를 맞춰가며 끓여줍니다.생크림 1/2컵
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STEP 9/9후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.후춧가루 약간, 소금 약간
- 이유식으로 만들 때는 후춧가루와 소금은 빼줍니다.
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