2인분
30분 이내
중급
재료
- 필수재료
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4개
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1개
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4장
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1/4개
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15cm
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50g
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5쪽
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100g
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2개
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- 양념
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0.5Ts
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약간
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1Ts
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1Ts
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1Ts
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0.3Ts
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- 허니요거트 소스
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2Ts
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1Ts
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노하우
조리순서
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STEP 1/6방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
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STEP 2/6중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
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STEP 3/6대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
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STEP 4/6허니요거트소스를 만든다.
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STEP 5/6치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
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STEP 6/6로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
- •카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
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