새로운 전종류 계란 부침개
계란과 밀가루와 각종 야채가 들어가 고소한 계란 부침개를 만들 수 있습니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 계란 부침개 재료
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조리순서
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STEP 1/11계란 3개를 풀어주고 밀가루 50g을 넣는다.
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STEP 2/11물을 넣어 섞는다.물은 밀가루가 살짝 묽은 농도가 될 때까지 넣으면 된다.
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STEP 3/11반죽에 햄 옥수수 통조림 대파 약간 넣는다. 모든 재료를 잘 섞는다.기호에 따라 양파나 파프리카 등 원하는 야채를 넣으면 된다.
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STEP 4/11달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽의 반을 붓는다.
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STEP 5/11피자치즈 취향껏 슬라이스치즈 2장(생략 가능)을 올린다.
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STEP 6/11나머지 반죽을 모두 붓는다. 서서히 굽는다.중약불센 불에 하면 속은 익지 않고 겉만 타버린다.
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STEP 7/11윗면에 반죽에 물이 사라졌을 때 뒤집을 준비를 한다.
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STEP 8/11뒤집기 어렵다면 그릇을 올리고 뒤집어서 굽는다.
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STEP 9/11뒤집은 뒷면을 서서히 굽는다.약불
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STEP 10/11젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어 나오지 않는다면 익은 것이다.
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STEP 11/11그릇에 담아 원하는 모양으로 자르고 파슬리 약간 뿌려 마무리한다.
- 치즈가 가운데에 들어있는 맛있고 고소한 계란 부침개를 맛볼 수 있습니다. 재료는 간단하면서 배부른 간식이 완성됩니다.
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