[유아식]달큰한 양배추 요리 1탄, 소고기양배추덮밥
양배추를 사 오면 다 쓰지 못하고 버리기 일쑤라 이번에는 버려지는 양배추가 없도록 다양한 양배추 요리를 만들어 보았어요. 먼저 양배추 요리 1탄, 소고기양배추덮밥입니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 물
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양배추는 얇게 채 썰어 물에 15분간 담가둬요.
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STEP 2/8담가 둔 양배추를 흐르는 물에 세 번 정도 씻고 체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 3/8추가로 넣을 채소를 적당한 크기로 잘라요.
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STEP 4/8팬에 현미유를 두르고 대파를 볶아요.
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STEP 5/8소고기를 넣어 볶아주세요.
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STEP 6/8채소를 모두 넣고 양배추 숨이 죽을 때까지 볶아요.
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STEP 7/8육수 또는 물 200ml 부어 끓여요. 간을 하는 아기는 아기간장 1T로 간해요.
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STEP 8/8전분물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춘 후 1분정도 끓이다 참기름 0.5T 둘러 마무리!
- 전분:물=1:1로 하고 한번에 넣지 말고 조금씩 부어 가며 농도를 맞춰요.
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