간단하고 쉽게 소고기무국 뚝딱 끓이는 법
집에선 돌려가면서 먹는 찌개와 국이 있는데 그중에 하나가 소고기 뭇국이에요~^^ 조리법도 간단하고 맛도 있고 어린 아이들도 먹을 수 있어서 자주 끓여 먹는데요. 기름에 달달 볶은 다음에 끓이지않고 손 쉽게 끓이는 방법을 알려 드릴게요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6물은 쌀 씻는 바가지로 2바가지 담았는데요 2리터 정도 되지 않을까요? 아무튼 물을 냄비에 담고 국거리용 소고기 150g을 담아서 센불로 끓여 주세요 (소고기 좋아하시면 더 넣고 끓여도 돼요)
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STEP 2/6소고기를 끓이는동안 무를 썰을 건데요. 무는 이정도 두께 한 토막이면 충분합니다. 무를 너무 많이 넣으면 수분을 다 흡수하기 때문에 국물이 부족하게 될 수도 있어요. 그러니 너무 많이 넣지 않도록 주의해야 해요
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STEP 3/6소고기를 넣은 물이 끓으면 이렇게 거품이 올라오는데요. 이 거품은 전부 다 건져내어 버려주세요. 대략 고기는 15분 정도 끓이면서 육수를 내어 주세요.
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STEP 4/615분 정도 끓였으면 미리 썰어 놓았던 무를 전부 넣어 끓여 주세요.
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STEP 5/6무를 넣고 10분 정도 끓인 다음 다진마늘 1큰술 그리고 국간장 1큰술, 소금 1큰술 넣어 무가 완전히 투명하게 익을때까지 끓여주세요. 중간에 간을 한번 보고 부족하면 소금으로 간을 해주세요.
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STEP 6/6무가 투명하게 다 익으면 파도 1줌 송송 썰어서 넣은 후 가볍게 끓여주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리좋아하는 쑥여사리뷰별점레시피 참고잘했습니당~전 돼지고기로 햇어용 음..집에 국간장이 없어서 양조간장으로 대체햇는데 너무 간이 세서ㅜㅜ 물 한번더넣어서 마무리했어용2022.11.02 20:57 -
쩡으맘리뷰별점우리가족 맛있게 잘먹었네요^^2022.10.04 17:46
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