Name: 통조림으로 만드는 백종원 꽁치김치찌개 황금 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치; 청양고추 2개; 양파 1개; 대파; 꽁치통조림; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 간장 1스푼; 고추가루 2스푼; 된장 1스푼; 참기름 1스푼

통조림으로 만드는 백종원 꽁치김치찌개 황금 레시피

김치찌개가 땡길때!!! 돼지고기가 아닌 꽁치 김치찌개 한번 끓여보세요. 생각보다 깔끔하고 감칠맛이 좋습니다.

2인분

20분 이내

아무나

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재료

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설탕
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다진마늘
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간장
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고추가루
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된장
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참기름
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노하우

김치 손질법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
된장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

냄비에 참기름을 두르고 김치를 볶아 주세요. 김치가 물렁해 지면, 설탕 1스푼 넣고 달달 볶아주세요.
약불 10분
STEP 2/6

꽁치통조림 안에 있는 물도 다 넣어주세요. 그리고 통조림에 새로운 물을 받아서 물 한통 더 넣어주세요.
꽁치통조림
통조림 생선+물 이랑 새롭게 통조림에 물넣어서 2번입니다.
STEP 3/6

이렇게 물 넣어서 한번 넣어주세요.
STEP 4/6

고추가루, 다진마늘, 된장 넣어서 끓여주세요.

화왕산 전통된장 500g/1kg
STEP 5/6

넣을 야채 다 넣어주세요. 대파, 양파, 청양고추 넣어주세요.
STEP 6/6

완성!! 통조림이라서 굉장히 간편해요!