2인분
20분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/13깻잎은 깨끗하게 세척해서 잘게 썰어주세요.
-
STEP 2/13넓은 컵에 계란 5알을 깨서 넣어주세요.
-
STEP 3/13소금 0.3T 넣어주세요.
-
STEP 4/13우유는 2T 들어갑니다. 그리고 나서, 계란물 만들어주세요.
-
STEP 5/13달군 프라이팬에 식용유 적당량 둘러주세요.
-
STEP 6/13계란물은 총 3번에 걸쳐 나눠서 올릴 거에요. 계란말이 할 때는 가스레인지 약-중불에서 하시면 만들기 편합니다.
-
STEP 7/13계란물 1/3 먼저 올려 준다음 테두리 부분이 살짝 익었다 싶으면 깻잎 절반 올려주세요.
-
STEP 8/13그리고, 계란을 말아주시면 됩니다. 이때는 옆구리가 터져도 상관 없어요.
-
STEP 9/13자, 첫번째 계란말이가 됐으면 한쪽으로 밀어 놓고 계란물 1/3가량을 또 부어주세요.
-
STEP 10/13그 위에 남은 깻잎 모두 올려주세요.
-
STEP 11/13그리고, 계란말이를 또 만들어 줍니다. 이때도 옆구리 터져도 상관 없습니다.
-
STEP 12/13자, 마지막으로 남은 계란물 1/3 가량 모두 부어주세요.
-
STEP 13/13천천히~ 계란 말이 해주시면 완성! 한김 식힌다음에 썰어주시면 더욱 잘 썰어진답니다.
- 깻잎은 15장 정도가 딱 적당합니다. 가스레인지 약-중불에서 만드시면 조금 더 부드럽게 만드실 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
백예린리뷰별점집에 깻잎이 너무 많아서 어떻게 처리할지 검색하다가 이 레시피를 알게 됐는데 진짜 맛있고 간편하게 잘 해먹었네요ㅎㅎ2024.04.02 21:14쉐프의 한마디감샇바니다 ^^2024.04.03 08:29 -
얄로루리뷰별점간단하고 맛있네요-!2022.09.24 14:57쉐프의 한마디감사합니당 ^^2022.09.30 23:45
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,