찬밥활용 새우 듬뿍 토미토리조또 만들기
냉장고에 토마토소스가 애매하게 남아있어서 토마토리조또를 만들었습니다.
새롭게 밥하기는 귀찮고 찬밥과 토마토소스 있으면 간편하게 토마토리조또를 만들 수 있습니다.
간단하게 찬밥 활용할 수 있는 리조또 만드는 방법 알려드립니다.
집에 있는 재료로 냉파하셔도 됩니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8냉동새우는 찬물에 잠시 해동합니다.
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STEP 2/8양파는 다지고, 표고버섯은 채 썰고, 방울토마토는 반 잘라줍니다.
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STEP 3/8예열된 프라이팬에 올리브오일 1큰술과 버터를 넣고 돼지고기 다짐육을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/8고기가 다 익으면 다진마늘 1/2큰술, 소금 4꼬집, 후추 조금 뿌려 볶아줍니다.
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STEP 5/8양파가 투명해지면 물기를 제거한 새우와 표고버섯, 방울토마토를 넣어 볶습니다.
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STEP 6/8새우가 익으면 토마토소스 1컵과 물 1/2컵을 넣어 한번 끓여주세요.
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STEP 7/8소스가 끓으면 밥을 넣어서 잘 섞어줍니다.
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STEP 8/8그릇에 담아 기호에 따라 파슬리와 파마산 치즈가루를 위에 뿌려주세요.
토마토리조또 맛보장 레시피
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