휘핑크림을 넣은 크림 파스타 만들기
한동안 오일 파스타와 봉골레 파스타를 홀릭 하다가 오늘은 냉장고에 유통기한 임박한 휘핑크림이 보이길래 휘핑크림 정리도 할 겸 꾸덕꾸덕한 크림 파스타를 준비했어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9먼저 마늘은 잘게 다져주고 새송이버섯과 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 마늘은 다진 마늘을 사용해도 관계없고요 편으로 잘라서 사용해도 괜찮아요.
양송이버섯 대신 새송이버섯을 사용했는데 취향이나 냉장고 재료 사정에 따라 사용하면 좋아요.
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STEP 2/9냄비에 물 1.5L와 소금 1숟가락을 넣은 다음 물이 끓어오르면 면을 넣고 삶아주세요. 면 삶는 정도는 알덴테로 삶아 주면 좋아요. 저는 링기니 면을 6분간 삶아줬어요.
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STEP 3/9삶은 면을 채반에 담고 물기를 뺀 다음 올리브유 1숟가락 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/9예열한 팬에 올리브유 2숟가락을 넣고 마늘을 볶아 마늘향을 내준 다음
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STEP 5/9이어서 베이컨을 넣은 다음 노릇노릇해지도록 볶아주세요.
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STEP 6/9페페론치노를 잘게 부셔서 넣은 다음 새송이버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/9우유 200ml, 휘핑크림 250ml를 넣고 한소끔 끓여주세요. 휘핑크림 대신 체다치즈 2장을 넣어줘도 괜찮아요
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STEP 8/9마지막으로 삶은 파스타면을 넣고 섞어 주면 크림 파스타 완성입니다.
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STEP 9/9그릇에 담고 취향에 따라 치즈와 후춧가루를 뿌려 주면 좋아요. 오랜만에 만들어본 꾸덕꾸덕한 크림 파스타!
한동안 잊고 있었는데 만들기도 쉽고 간편 한 끼 요리로 굳이예요~ㅎ
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