매운맛 0단계 고추장닭안심볶음
닭볶음탕과 비슷하지만 기름기가 적은 닭안심살 부위를 사용하여 담백한 닭안심볶음입니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파, 당근, 대파, 감자는 먹기 좋은 사이즈로 사진처럼 미리 썰어주세요!
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STEP 2/7올리브유를 살짝 두르고 채소를 먼저 볶아주세요감자는 안익을까봐 전자레인지에 1분 돌리고 후라이팬에 넣어줬어요
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STEP 3/7양념장은 고추장 1스푼, 간장 20ml, 액상알룰로스 30ml를 넣어 만들어주세요
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STEP 4/7채소가 1/3정도 익었을 때 닭안심살을 넣어주세요
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STEP 5/7안심살이 1/3정도 익었을 때 위에 만들어둔 양념장을 반정도 넣고 볶아주세요!미림은 같이 넣어주시면 됩니다:)
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STEP 6/7안심살이 반 이상 익으면 남은 양념 반과 고춧가루 1스푼을 넣고 양념이 잘 벨 수 있게 볶아주세요해당 레시피는 매운맛 0단계라 약간 매콤하게 드시고 싶으면 고춧가루를 좀 더 넣어주셔도 됩니다
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STEP 7/7마지막으로 깨까지 뿌려주면 완성입니다!
- 닭안심살로 만들어서 닭가슴살보다는 부드러워요!
안맵게 만들어서 매운거 못드시는 분들도 부담없이 드실 수 있고 지방이 적은 부위라 다이어트 하시는 분들께도 괜찮은 요리입니다^^
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