버섯밥 양념장 전기밥솥 활용

버섯밥 양념장 전기밥솥 활용

아직도 집에서 버섯이 놀고 있으시다구요??저도 저번에 버섯볶음을 만들고도 또 남아서ㅎㅎㅎㅎㅎ이번에는 아주 그냥 남은 버섯 다 넣고, 전기밥솥 이용해서 솥밥을 만들어 보았어요~

4인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

육수

양념

노하우

느타리버섯 손질법
팽이버섯 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
멸치육수 조리법
간장 조리법
청주 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

뜨거운 물 500ml에
STEP 2/20

국물용멸치8마리,
STEP 3/20

다시마1장(5*5cm),
STEP 4/20

간장4T,
STEP 5/20

청주 4T를 넣고 잠시 두시는 동안
STEP 6/20

느타리버섯 2줌은 결대로 찢어주시고,
STEP 7/20

새송이버섯2개,
STEP 8/20

팽이버섯2줌,
STEP 9/20

표고버섯 2개는 편으로 썰어주셔요.

밑동 버리지 말고, 함께 사용해 주세요!식감이 쫀득하니 아주 좋답니다~
STEP 10/20

쌀 3컵을 씻어 밥솥에 담은 뒤,
쌀은 씻은 뒤, 채반에서 물기를 탈탈 털어 주신 후, 밥솥에 담아 주셔요!
STEP 11/20

버섯 모두를 올리고,

버섯이 이렇게나 많다고??라고 생각하신다면 그게 맞습니다!!아주 푹 줄어드니 넘 걱정은 마셔요^^
STEP 12/20

육수를 부은 뒤, 모자란 물은 맞춰서 채워주셔요~밥이 지어 지는 동안!
STEP 13/20

진간장12T,
STEP 14/20

고춧가루2T,
STEP 15/20

설탕2T,
STEP 16/20

파2T,
STEP 17/20

깨 1T를 넣어 고르게 섞어주셔요.
STEP 18/20

밥이 다 되면 고르게 섞어 주신 후, 접시에 담아~~
STEP 19/20

양념장 올려 함께 비벼 드시면 된답니다~
STEP 20/20

건강하고 행복한 식사하셔요^^

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