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백종원 파개장 대파국 맑은소고기국
남편이 소고깃국이 먹고 싶다며 소고기 2키로와 함께 퇴근해서 1키로는 얼큰소고기무국을 끓여먹고 남은 1키로로 백종원님 파개장을 끓였어요~(원레시피대로 계량할게요) 처음 끓여봤는데 가족 모두 호평이라 돌려막기 국 리스트업한 레시피랍니다! 갈비탕 느낌의 맛이라 남녀노소 모두 사로잡을 국이에요.
5인분 30분 이내 초급
해피레시피류이14년차 주부이자 2년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
양념
노하우 영상
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 당면 손질법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 꽃소금 조리법
조리순서
쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 종이컵 기준입니다

✔️매운양념장:굵은 고춧가루2.5 고운고춧가루1 물4 국간장2 간마늘1 다진청양고추3

✔️맛남의 광장에 나왔던 레시피인데 김동준씨가 저녁에는 얼큰양념장을 푼 파개장으로 술안주하고 다음날 아침 맑은 파개장으로 해장하면 좋겠다고ㅎㅎ 동감입니당~

✔️네이버 메인에 소개된 레시피에요

✔️파개장이니만큼 대파를 많이 넣을수록 맛있어요

✔️https://in.naver.com/ryuyi 제 인플루언서홈에 방문하시면 더 다양한 레시피를 만나볼 수 있답니다
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