Logger Script
소고기무국 끓이는 법~ 볶지않아 맑은 무국
재료
노하우 영상
  • 소고기 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 청양고추 보관법

소고기무국은

전통 방식은 소고기 육수 내서 끓이는데

조금씩 끓이는 요즘에는

참기름에 고기먼저 볶다가

무 넣고 볶아 물 붓고 끓인다죠~

가끔~ 참기름의 기름기가 싫더라구요~

오늘은 볶지않고 맑게 끓였어요~

담백하니 좋네요~

소고기무국

맑은 국물의 소고기 무국

소고기무국 끓이는법

소고기 250g, 무1/3개,

대파 1/2대, 다진마늘1,

집간장1t, 간장1t, 참치액1t, 소금 조금

. . .청양고추,홍고추

소고기

집에 있던 덩어리고기

국물 빨리나게 잘라주고~

무는 나박나박 썰어주고~

대파 어슷썰고~ 하얀부분이 단맛이 납니다.

다진마늘~

무, 고기넣고

물 붓고 끓여요~

떠오르는 거품은 걷어내구요~

집간장,참치액,액젓,소금

참치액은 안넣어도 됩니다.

간장만 넣으면 색이 검어지니

소금도 함께 사용합니다.

대파,마늘 넣고 끓여요~

무가 투명해지고 충분히 물러질 때 까지 ~

후추 톡톡~ 완성~

식성에 따라 참기름 또르륵 ~

여기가지 끓여놓고

다시 뎁혀 먹으면 더 맛나요~

아주 맑은 소고기무국

청양고추 나중에 한두 조각 얹어내면

얼큰함이 살짝 나서 좋아요~

넣고 끓이면 너무 매워질 수도 있어요~

무가 맛날 때니

살짝 달큰함도 있고~

대파도 끓이면 단맛이 난답니다.

딸내미~

뜨끈한 무국 넘 좋다고~

밥 말아 김치해서 한그릇 뚝딱하네요~

기름에 볶지않아

느끼함도 없고

아주 맑은 무국

참기름에 달달 볶아도 맛나지만

아주 맑고 깔금한 맛을 원하시면

볶지말고 무국 끓여보세요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

소고기무국입니다.

아직 후기가 없습니다.
소고기무국 추천 레시피
  • 장터국밥스타일의 얼큰소고기국 레시피 추석명절 느끼한 속 달래기
    4.8 (5)
  • 수미네 반찬 소고기 뭇국 끓이기. 경상도식이 더 맛있네~ 간단한 국 요리
    4.7 (30)
  • 쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국
    5.0 (126)
  • 경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !
    4.9 (341)
  • 경상도 소고기무국 레시피 간단하고 얼큰하게!
    5.0 (1)
  • 소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!
    4.8 (694)
  • 실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국
    5.0 (150)
  • 시골풍의 진한 쇠고기무국
    5.0 (22)
  • 경상도식~ 얼큰한 소고기무국 - 딸에게# /얼큰한 소고기무국만드는법
    4.7 (32)
  • 자극없이 속을 데워주는 맑은 소고기 무국 만들기!
    5.0 (1)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [美친특가] 르젠 플러스 IH 가열식 가습기 4세대 (2023년형 신형)

    490,000원

    46% 265,000
  • [美친특가] 30년전통 주부9단 다용도 만능 양념장

    19,800원

    60% 7,900
  • [美친특가] 마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피

    3,000원

    60% 1,200
    4.9(452)
  • [만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60

    259,000원

    18% 213,000
    5.0(1)
  • 퍼기 4구 6구 이중밀폐 이유식큐브 모음전 1+1

    26,000원

    35% 16,900
    4.9(807)
  • [만개특가] 닌자 마스터프렙 프로페셔널 초퍼 블렌딩&다지기 QB1004KR

    159,000원

    38% 99,000
    4.9(35)
  • [만개특가] 와이즈랩 제로슬림 스팀청소기 WST01

    99,000원

    32% 66,900
    4.2(51)
  • 아이젠베르그 에스트 네모 세라믹 IH 탈부착 팬 5종 세트

    159,000원

    50% 78,900
    4.5(8)
  • 시디즈 T80 시리즈 시디즈 T80 시리즈 [T800HLDAS] 화이트쉘 천연가죽 의자

    1,038,000원

    33% 699,000
  • 퍼기 이중밀폐 이유식큐브 6구 4colors 4set

    56,000원

    41% 32,900
    5.0(23)