초간단 두부김치~김치를 볶지않고~쉽게 만드는방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요 김진옥입니다. 두부김치 보통 만드실때 김치를 볶아서 만드시죠? 오늘 소개하는 두부김치는 김치를 볶지 않고 무쳐서 만드는 방법입니다~ 간단하지만~ 맛있습니다!! 제가 자주 만들어먹는 방법인데요~ 김치가 적당히 맛있게 익은 김치일때와 김치가 완전히 익은 쉰김치일때 양념이 조금 차이가 있습니다!!! 오늘은 특별한 계량은 없고요~ 집집마다 김치맛이 다르니까요~ 기호에 맞게 김치맛에 맞게 양념 넣는거 조절하세요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3두부 1모를 먹기 좋게 썰어준 후~ 접시에 담아 랩을 씌워준 후 칼이나 젓가락을 두군데 정도 찔러준 후~ 전자렌지에 4분정도 돌려줍니다. 전자렌지에 돌리는것이 싫은 분들은 냄비에 물을 넣고 두부를 데워도 됩니다~
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STEP 2/3저는 여러분을 위해 김치를 2종류 준비했습니다. 한가지는 적당히 맛있게 익은 김치고요~ 한가지는 완전히 익어서 쉰김치입니다. 두가지 김치를 각각 썰어줍니다 썰은 김치에 양념을 넣은후 버무려줍니다. 첫째, 적당히 맛있게 익은김치: 참기름, 갈은깨 / 두번째, 완전히 익어 쉰김치 : 참기름, 갈은깨, 올리고당 보통 저는 참기름2~3T정도, 갈은깨는 1~2T정도, 올리고당은 1~2T정도 넣습니다. 김치맛에 따라 조절하시면 됩니다.
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STEP 3/3양념한 김치와 데친 두부를 곁들여서 드시면 됩니다~ 요즘같이 무더운 날씨에 불을 쓰지 않고~ 손쉽게 두부김치 만드실수 있을겁니다.
- 김치의 익은정도에 따라 올리고당 넣고 안넣고 조절하시면 됩니다~
두부는 전자렌지 돌리기 싫으면 뜨거운 물에 데치세요~
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