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맑은 콩나물국 끓이는 법 / 콩나물 해장국/ 초간단콩나물국
맑은 콩나물 국을 얼큰하고 시원하게 끓여 보세요. 해장국으로도 참 좋습니다.
3인분 30분 이내 초급
음식산책foodwalk집에서 만드는 소소한 반찬 레시피노하우를 소개 해 드립니다. https://blog.naver.com/simple8314
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노하우 영상
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
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  • 대파 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치 손질법
  • 다시마육수 손질법
조리순서
쿡팁
멸치를 볶아서 육수 팩에 넣어서 쓰면 국물 맛이 더 깊고 깔끔하면서 멸치 특유의 비릿한 맛이 나지 않는 답니다.

청양 고추를 넣지 않고 끓이면 감기 기운이 있는 아이들에게 좋은 국입니다.
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리뷰별점
  • miso1975
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2022.08.10 07:59
    쉐프의 한마디
    더운데 국 끓이느라 수고하셨네요~~:) 맛있었다니 제가 너무 기분이 좋네요~~. 오늘도 좋은 시간들 보내세요~><~
    2022.08.10 11:49
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