가지냉국!
입맛 없는 더운 요즘 불이 필요없이 만드는 가지오이냉국입니다~
4인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13깨끗이 씻은 가지는 꼭지를 제거하고 반 갈라 길이로 몇 번 더 가늘게 잘라줍니다.
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STEP 2/13먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/13절임용 소금 1/2T 정도 넣고 10~15분 정도 절여줍니다. 절여서 요리하면 가지가 물컹하지 않고 쫄깃합니다.
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STEP 4/13소금이 골고루 배이도록 잘 섞어서 절여주세요.
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STEP 5/13오이와대파, 홍고추,청양고추는 사진처럼 썰어 준비합니다
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STEP 6/13절인 가지를 꼭 짜주시고
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STEP 7/13전자레인지에 넣고 3분 정도 돌려주세요.
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STEP 8/13열기를 식힙니다.
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STEP 9/13적당한 그릇에 담고
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STEP 10/13나머지 야채 다 넣어줍니다.
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STEP 11/13분량의 양념재료로 넣고
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STEP 12/13생수 넣고
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STEP 13/13잘 저어줍니다.
냉장보관하고 드실 때
더 시원하게 얼음 동동 띄워서
드세요~
5.00
리뷰별점
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0777****리뷰별점시원한 가지냉국 좋아요. 시간,재료 수월하고 시간도 오래거리지 않아 더운여름철 한끼식사 션하게 드실분 추천드려용~2024.07.23 15:45
가지냉국 맛보장 레시피
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